Экструдер для производства протеиновых батончиков (60 шт/мин)
Экструдер для снеков P307
Экструдер для производства протеиновых батончиков
Автоматический экструдер для формования протеиновых, энергетических, фруктовых и других батончиков
Экструдер для снеков P307
Экструдер для производства протеиновых батончиков
Автоматический экструдер для формования протеиновых, энергетических, фруктовых и других батончиков
Производительность 40-60 шт./мин
Масса изделия 10–250 г
Мощность 0.6 кВт
Напряжение системы 220/380 В
Габариты (Д×Ш×В) 1900×400×1240 мм
Масса оборудования 180 кг
Запросить коммерческое предложение
Виды готовой продукции
Экструзионная машина P307 подходит для изготовления различных продуктов в форме батончиков, в том числе финиковых, энергетических, фруктовых, протеиновых, шоколадных, веганских, злаковых батончиков, батончиков с мюсли, питательных батончиков и снеков.
Свяжитесь с командой PAPA уже сегодня и мы поможем вам подобрать нужную машину!
Протеиновые батончики
Финиковые батончики
Фруктовые батончики
Шоколадные батончики
Кокосовые батончики
Энергетические батончики
P307 представляет собой экструдер четвертого поколения с горизонтальной компоновкой, предназначенный для непрерывной переработки вязких смесей (источники белка, подсластители, связующие компоненты и другие добавки) методом термомеханического воздействия. Внутри плоского загрузочного бункера установлены два горизонтальных шнека из полиэтилена (PE), возможна установка шнеков из нержавеющей стали.
Принцип работы заключается в том, что шнеки непрерывно подают начальную массу к выходной насадке, через которую она экструдируется в виде непрерывного жгута заданного профиля. После формования отдельный вертикальный режущий механизм разделяет жгут на батончики требуемой длины.
Вся работа экструдера контролируется при помощи системы управления на базе ПЛК с сенсорной панелью. Через удобный интерфейс оператор может регулировать скорость работы оборудования и сохранять рабочие параметры для различных видов продукции. Экструдер P307 может использоваться как самостоятельная машина либо встраиваться в автоматическую производственную линию. В зависимости от технологического процесса после экструдера могут устанавливаться охлаждающий тоннель, шоколадно-глазировочная машина, упаковочное оборудование, печь или ультразвуковая система нарезки.
Вместимость загрузочного бункера составляет до 60 кг, что позволяет поддерживать продолжительную работу оборудования без частого добавления сырья.
Основные компоненты машины
Два подающих шнека из ПЭ
Формующая насадка
Корпус и бункер машины изготовлены из нержавеющей стали марки 304, что упрощает их разборку и очистку.
На конвейерной ленте имеется защитная крышка.
Скорость работы экструдера легко регулируется с помощью кнопок на сенсорной панели.
Какие размеры батончиков можно производить на экструдере P307?
Стандартно насадки экструдера предназначены для продуктов длиной 150 мм. Если требуется продукция большей ширины, конструкция конвейера может быть соответствующим образом адаптирована.
Какие системы коммуникации необходимы для работы экструдера?
Для работы машины требуется электропитание соответствующего напряжения, источник сжатого воздуха и система водоснабжения.
Можно ли получить рецептуру для производства протеиновых батончиков?
PAPA специализируется прежде всего на изготовлении пищевого оборудования, однако благодаря опыту испытаний различных рецептур мы можем предоставить базовые рецептуры батончиков и оказать техническую поддержку при адаптации продукта к оборудованию.
Имеет ли экструдер необходимые сертификаты?
Оборудование имеет сертификацию CE. В зависимости от требований конкретного рынка возможно оформление дополнительных сертификатов, включая, например, SASO (Саудовская Аравия) или ГОСТ.
Требуется ли обучение операторов и дополнительная установка?
P307 имеет компактную конструкцию и поставляется в собранном виде, поэтому сложный монтаж на месте эксплуатации обычно не требуется. При необходимости наши инженеры оперативно выедут на ваш объект для оказания консультаций и помощи с установкой. Управление основными рабочими параметрами осуществляется через ПЛК и сенсорную панель, поэтому специальная длительная подготовка операторов не требуется. Для первоначального запуска и освоения машины мы предоставляем руководство по эксплуатации, обучающие видеоматериалы и онлайн-поддержку.
Почему финиковая паста обрабатывается иначе, чем другие смеси для производства батончиков?
Финиковая паста представляет собой липкую, пластичную массу, свойства которой могут изменяться в зависимости от содержания влаги, температуры и доли компонентов, таких как орехи, кокосовая стружка или протеиновый порошок.
Поэтому настройка экструдера должна производиться с учетом множества факторов и только специалистами.
Когда требуется охлаждение финиковых батончиков?
Охлаждение требуется не для всех финиковых батончиков. Его необходимость зависит от рецептуры, температуры продукта после экструзии, липкости, толщины батончиков и требований к упаковке. Если после экструзии финиковые батончики остаются мягкими или липкими, соответствующий температурный контроль или охлаждение помогают изделиям сохранять форму и облегчают их дальнейшее перемещение по конвейеру, снижая риск слипания или деформации.
