Данная машина предназначена для автоматического производства кондитерской соломки и печенья в форме палочек с частичным шоколадным покрытием. Все основные технологические операции выполняются автоматически, что позволяет сократить объем ручного труда и равномернее глазировать изделия при серийном производстве. Линия выпускается в двух исполнениях: 600 и 900, производительностью до 50 и 70 кг/ч соответственно.
Конструкция предусматривает регулировку высоты рабочих узлов в соответствии с требованиями технологического процесса. Также система имеет электрический нагерватель для поддержания необходимой температуры шоколада и специализированную систему для контроля глубины погружения и равномерности шоколадного слоя на соломке.
| Модель | ||
| Производительность | 45–50 кг/ч | 65–70 кг/ч |
| Напряжение системы | 380 В, 50 Гц | 380 В, 50 Гц |
| Мощность электродвигателей | 2 кВт | 4 кВт |
| Кол-во зажимов для печенья | 250 шт. | 250 шт. |
| Кол-во холодильных агрегатов | 1×8P | 2×5P |
| Масса оборудования | 2000 кг | 2500 кг |
| Габариты (Д×Ш×В) | 10000×1600×1650 мм | 10000×1900×1650 мм |