Форма изделия Шарообразная, коническая, продолговатая, прямоугольная, фигурная и др.
Масса изделия 10–250 г
Соотношение оболочки и начинки От 1:9 до 10:0
Мощность ,75 кВт
Напряжение системы 220 В
Габариты (Д×Ш×В) 168×86×130 см
Масса оборудования 280 кг
Запросить коммерческое предложение
Финиковые рулетики
Кукурузные лепешки
Протеиновые батончики
Фалафель
Печенье с начинкой
Инжирные батончики
Охлажденное печенье
Рисовые шарики с мясной начинкой
Тамариндовые конфеты
Двухцветное печенье
Печенье с шоколадной крошкой
Маамуль
Моти
Чуррос
Кексы
Буратта
Автоматическая формовочная машина P160 – это промышленное оборудование, которое автоматизирует процесс создания кондитерских, хлебобулочных или мясных изделий, одновременно формируя тестовую оболочку и точно дозируя начинку внутрь. Такое решение позволяет исключить ручной труд на ключевых этапах, а также значительно повысить производительность всго производства.
Система одновременно подает наружную массу и начинку, формирует заготовку с заданным соотношением компонентов и разделяет ее на отдельные изделия требуемой массы и формы. Соотношение оболочки и начинки регулируется в диапазоне от 1:9 до 10:0, благодаря чему оборудование может использоваться как для продукции с большим количеством начинки, так и для изделий без начинки.
Все рабочие параметры, включая массу оболочки и начинки, размер продукта и скорость производства, можно отрегулировать через удобную сенсорную панель. Форма готовой продукции определяется установленной оснасткой. Смена формующих элементов позволяет переходить между различными видами изделий без замены основной машины.
Особенности
Максимальная заявленная скорость составляет 100 изделий в минуту. Для стабильной работы с большинством продуктов рекомендуется рабочий диапазон около 60–99 шт./мин.
Замена формующих матриц позволяет производить шарики, батончики, диски, квадраты, конусы, продолговатые изделия и продукцию с фигурным профилем.
Машина оснащена системой управления на базе ПЛК и сенсорной панелью, позволяющей централизованно контролировать работу формующего механизма и конвейера.
Частотный преобразователь компании Delta.
Основные компоненты
Регулятор подачи
Поддерживает точное дозирование пищевых масс с производительностью до 90 изделий в минуту.
Автоматическая сенсорная панель Delta
Поддерживает настройку на нескольких языках. Один экран управления позволяет регулировать работу машины, ленты конвейера и общей скоростью.
Загрузочные бункеры
Машина оснащена двумя бункерами вместимостью 15 кг каждый. Левый предназначен для теста или другой массы, правый для начинки. Бункеры изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 и имеют легкую в очистке конструкцию.
Существуют ли ограничения по типу перерабатываемой продукции?
Машина способна работать с большинством пищевых масс подходящей консистенции. Однако чрезмерно твердые или очень липкие смеси могут плохо подаваться и формоваться, а иногда приводить к засорению формовщика.
Какова производительность машины?
Рабочая скорость регулируется в диапазоне 0–100 шт./мин. Фактическая производительность зависит от массы, размеров, формы и консистенции продукта. Мы же рекомендуем использовать формовочную машину на скорости в 60 шт./мин.
Доступны ли более производительные модели?
Да. Помимо стандартных моделей мы также можем разработать кастомные модели с различным количеством рядом.
Можно ли объединить несколько формовочных машин общим конвейером?
Да. Для нескольких машин может быть разработана единая конвейерная система в соответствии с требуемой производительностью и компоновкой линии. В частности, возможно использование выдвижного распределительного конвейера, который автоматически принимает продукцию от формовочных машин и укладывает ее на противни.
Буратта 
